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货架变矮了、通道更宽了；在超市也能买到老四川酒楼的经典川菜；海产品全部免费加工……1月23日，新世纪超市时代天街店以“品质生活”为核心的2.0新形态正式亮相，通过商品迭代、场景革新、服务升级的全方位破局，为年轻及品质客群打造全新购物体验。
“我们不是简单的形象翻新，而是从供应链到商品端的彻底重构。”新世纪超市战略与业态创新负责人张帆介绍，此次调改以“品质优先、精准匹配”为核心，实现系统性商品迭代升级。
门店实施“品类瘦身”，新世纪超市时代天街店减少了17%冗余商品，换品率高达70%，非食品类换品率更高达85%。同时大幅扩容优质商品，品类扩展至92个大类、1305个小类，新增网红小家电、潮流玩具、体育用品等年轻客群青睐的品类，新品牌引进率达48%。
生鲜领域全面升级，汇集抗猪肉、进口精品牛肉、潮汕牛肉等高品质肉类，蔬菜区引进地标地标食材和供港蔬菜，水果区新增果切组合，全程可溯源的有机食材占比显著提升。
在供应链端，焕新的时代天街店将构建“直采直供+战略联盟”的双重保障，直采供应商达134家，直采商品超2500支，同步引入全国的优质供应链伙伴18家。建立趋势新品“快反”直采通道。同时绑定具备有机、绿色、GAP等权威认证的战略供应商，构建全链路可追溯体系，夯实“安全健康、产地溯源、标准规范”的产品标签。
店内设立质检中心，配置快速检测设备。“生鲜商品最快10分钟即可出具相关检测结果，合格后方可入库。每晚8点后，当日生鲜商品将打折出售，杜绝隔夜销售，让顾客买得放心。”该店店总李洪斌介绍。
自有品牌成为品质消费的重要支撑。“重百优选”“惠尚”“颐之时”三大品牌分别聚焦品质生活、超高的性价比与地方特色，通过源头严控、内部盲测与直采直供，赢得市场信赖。2025年自有品牌销售规模突破4亿元，多款商品荣获行业奖项。
调改后的时代天街店，面积扩大至8000平米，增加了生鲜水果、熟食、餐饮、烘焙、日配冷冻冷藏、休闲食品的可陈列面积和加工区。超5米宽主通道与1.6米矮货架打造通透视野，取消强制动线设计，实现“自主逛自有购”。
而最引人注目的，是超市与多元业态的深层次地融合——引入老字号“老四川酒楼”，将精毛牛肉、鲍汁狮子头、枸杞牛尾汤等非遗经典川菜搬进超市，现场制作避风塘炒虾、红烧牛筋，牛排现煎，水产海鲜可现买现吃。
“熟食、餐饮食品区的品类增加了不少，有了现制现售和就餐区，既凸显麻辣鲜香的本地特色，也为下班不想回家做饭的人，提供购物+简餐的即时场所。”超市负责人介绍。
同时，时代天街店还将打造首家品类专业茶叶店——宝元通茶庄，定位为品类齐全、结构符合常理、价格务实、源头可控的茶叶专业超市。商品体系覆盖白茶、乌龙茶、工夫红茶等13个品类，SKU总量达240支，新品占比60%，供应链深度整合与创新推动源头直采/定制合作（福鼎白茶、武夷岩茶、陈皮等），减少中间环节，构建差异化商品。
“尊重消费自主权”的理念渗透在门店的每一处细节。时代天街店将增设16个人工收银台，以更好满足那群消费的人购物体验。同时场内新增多点位自助收银，提升结算灵活性，消费者可享受即买即食的便捷体验，更好契合尝鲜需求。
店内新增62平米的多功能服务区提供团购礼盒包装、洗手消毒、备用冰包等一站式服务，还提供散装封口、儿童洗手台配登高梯、宠物饮水处、常备爱心糖果、场内的防冻手套、烹饪菜谱参考、烘焙切割打包等便民举措，让不同客群都可以感觉到温暖。
“以行业先进为标杆，但更要超越先进，做重庆消费者喜欢和认同的品质超市。”新世纪超市业态总经理周淼总表示“此次调改不仅是空间与商品的升级，更是理念、场景、供应链、服务、组织的系统性变革升级。”（段志伟）
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